8. Februar 2023

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Chez Moi: Aïcha

In Frankreich darf ein großes Essen am Sonntagmittag mit Freund*innen und Familienangehörigen nicht fehlen. Bei unserer neuen Version von diesem schönen Brauch sitzen wir alle um eine große Tafel, genießen ein gutes Essen und lernen uns kennen. Jedes Mal darf sich eine andere Person verwirklichen und ihre ganz persönliche kulinarische Geschichte erzählen: Aus fernen Ländern, aus dem eigenen Garten oder aus dem Rezeptbuch der Großeltern. Los geht es mit Aïcha, die ihre Kolleg*innen im Karlstorbahnhof schon mehrfach mit senegalesischem Essen begeistert hat. Sie ist in der Pfalz aufgewachsen und auch amerikanische Gerichte und Snacks gehören zu ihrem Repertoire. Aus diesen Einflüssen bastelt sie uns ein Überraschungsmenü* mit einer Vorspeise, einem Hauptgang und einem Nachtisch. Die genauen Zutaten verraten wir euch noch nicht, aber es wird saulecker, geil scharf und supersüß. Dazu gibt es Aïchas Lieblingsmusik als Playlist und passende Weine oder alkoholfreie Getränke.
* Das Menü ist weitgehend glutenfrei und für Gänge mit Fleisch oder Fisch gibt es eine vegetarische Alternative.

Datum

18 Dez 2022
Beendet

Uhrzeit

13:00

Standort

Karlstorbahnhof, Zentrale
Marlene-Dietrich-Platz 3, 69126 Heidelberg
Kategorie
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